La recette des crepes

Pour faire une quinzaine crêpes :

Il vous faudra bien évidemment une crêpière de haut standing (==> Tefal)

250 gr de farine

3 œufs

½ l de lait

Une pincée de sel

Un peu de sucre vanillé

30 gr de beurre (= astuce from The King of The Crêpes)

Laissez reposez un heure

Versez le contenu d’une petite louche dans la crêpière

Faire cuire et retournez votre crêpe en lui faisant faire un saut périlleux de 30 cm …

Bonne chance et et surtout bonne dégustation !

Comments

[Commentaires]

lalylue dit


Génial... maintenant j'ai des envies de crêpes ... :)

Lundi 29 Janvier 2007, 19:47 GMT+2 | Retour au début
serafinojuve dit


Heu ça va créper sec!!!
J'ai une formation de crêpeur... Donc rien ne m'échappe! Je crêpe à volonter...
:)

Lundi 29 Janvier 2007, 20:13 GMT+2 | Retour au début
Ladybud dit


Heu c'est presque ma recette !! Mais moi je mets plus de beurre (ben ouai je suis pas normande pour rien aussi !) :-D
Du coup mon conseil à moi, Queen of the Crèpes, c'est un bouchon de rhum blanc ajouté à la préparation finale... Et là, Là Pour de vrai vous allez manger les meilleures crèpes in the world of the universe ! ahahah
Buon apetito amigos !!! ;-)

Mardi 30 Janvier 2007, 15:42 GMT+2 | Retour au début
Ladybud dit


Et le secret ultime pour des crèpes trooooop bonnes c'est de les faire sauter de 32m42cm... Essayez vous verrez !!!
ahahahahahahahah
:-)

Mardi 30 Janvier 2007, 15:43 GMT+2 | Retour au début
sunny dit


mmmh c'est trop bon les crèpes. Les sallées au sarrasin c'est bon aussi.
Avec du nutella et de la noix de coco c'est un régal.

Mardi 30 Janvier 2007, 22:28 GMT+2 | Retour au début
dolores dit


@ Lalylue : Mais voyons lâche toi sur les crêpes !!!
@ Serafinojuve : Ah vî ça existe ça des formations de crêpeurs ??? En combien d'années ?
@ Ladybud : J'ai transmis ton astuce normande au king of the crêpes ... à suivre donc ...
@ Sunny : Tu es donc aussi une adepte du Nutella ??!!!

Mercredi 31 Janvier 2007, 16:21 GMT+2 | Retour au début
Mésange dit


Arf, moi aussi j'adore les crêpes!
Par contre, la recette, c'est au pif. Je mélange les oeufs et la farine jusqu'à ce que j'ai la bonne texture puis j'ajoute le lait. Ensuite, roulez jeunesse!

Un des must en garniture, c'est le beurre demi-sel soupoudré de chocolat en poudre. Miam!

Jeudi 1 Fevrier 2007, 14:06 GMT+2 | Retour au début
Bulledamande dit


mmmm... des crepes...
moi aussi je met un peu de rhum... et puis je remplace un peu de farine par de la maizena :-)

Jeudi 14 Fevrier 2008, 00:22 GMT+2 | Retour au début