Marre du Rose

Mode, Décoration, Brocante, Cuisine, Bébés - Enfants, Musique ... le blog d'une jeune maman belge !

lundi 24 mars 2008

La tarte tatin

Pour faire une tarte Tatin ou tarte renversée il vous faudra : un grand moule à tarte     6 pommes golden     70 à 100 gr de beurre ( ça dépend des gouts )     2 sachets de sucre vanillé     100 gr de sucre très fin     de la cannelle     de la pâte feuilletée ( toute prête c'est encore plus simple ) Préchauffez votre four à 180° Mettez le beurre en bloc dans le moule afin de la faire fondre doucement.   Épluchez, et coupez les pommes en deux.... [Lire la suite]
Posté par Mallu à 09:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 11 mars 2008

Les chicons au gratin ( ou endives gratinées )

C'est le plat préféré de Danny Boon. On en parle dans " Bienvenue chez les chtis" et en Belgique c'est LE plat typique ( avec les carbonnades à la flamande ) Pas d'inquiétude !  Il ne faut pas être un pro pour réaliser ce délicieux plat. IL VOUS FAUDRA : Des chicons ( ou endives ) Du jambon en tranches ( comptez une belle tranche par chicon/endive ) Des pommes de terre pour purée Du fromage( j'ai pris du comté , mais tout autre fromage fera l'affaire ) De la sauce béchamel ( en sachet c'est hyper pratique et... [Lire la suite]
Posté par Mallu à 10:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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