Marre du Rose

Mode, Décoration, Brocante, Cuisine, Bébés - Enfants, Musique ... le blog d'une jeune maman belge !

dimanche 20 septembre 2009

Le Mellow Cake, un petit nuage de douceur ...

Petit hommage gourmand aujourd'hui pour cette petite friandise belge nommé Mellow Cake ...
Un pur moment de bonheur que je voulais vous faire partager
J'ai bien l'intention d'en réaliser moi même ... je réfléchis à la question en en savourant un avec un bon café.

Mellow_Cake__2_

Mellow_Cake__5_ Mellow_Cake__4_ Mellow_Cake__3_

Un petit biscuit, un nuage style un mix de marshmallow et de meringue italienne, le tout entouré de chocolat au lait ...à se rouler par terre !

Posté par Mallu à 07:04 Rendez-vous sur Hellocoton ! Cuisine - Petits Blablas [4] - Permalien [#]
Tags : ,

Petits Blablas

    Enrober de chocolat c'est pas si évident que ça ! J'avais fait des caramels enrobés de chocolat, et bien, comme je n'avais aucune idée des températures qu'il fallait pour que ça se fasse correctement, et accessoirement pas de thermomètre, des petits cristaux blancs sont apparus à la surface du chocolat pendant qu'il refroidissait, et le chocolat a pris un goût de vieux chocolats de Noël périmés... Alors que c'était une tablette toute neuve ! Dommage !

    Petit blabla laissé par Loonie, lundi 21 septembre 2009 à 17:50
  • J'ai vu quelques recettes, je crois qu'effectivement c'est pas une mince affaire mais je vais tenter. Certainement cela ne ressemblera pas à ces jolis vrais Mellow Cake mais qui sait ... hihi ... l'espoir fait vivre !

    Petit blabla laissé par Dolores, mardi 22 septembre 2009 à 09:09
  • Hum, ça me donne faim!!!

    Petit blabla laissé par Aurélie, jeudi 24 septembre 2009 à 23:35
  • Miam, que ça a l'air bon !

    Petit blabla laissé par Fleur de cerise, mercredi 30 septembre 2009 à 21:02

Raconter un petit blabla