Marre du Rose

Mode, Décoration, Brocante, Cuisine, Bébés - Enfants, Musique ... le blog d'une jeune maman belge !

mardi 18 août 2009

Mes confitures

Depuis deux mois déjà je me suis lancée dans la confection de "confitures maison". C'est un réel plaisir à cuisiner. La maison sent délicieusement bon et chaque petit déjeuner est un régal. La cuisine moi c'est jamais une prise de tête. J'aime que ce soit bon, joli pour les yeux et pas trop compliqué à faire. Il y a déjà un petit temps, une collègue m'avait prêté un super bouquin : " Les confitures de Sophie Dudemaine " Les recettes y sont très bien expliquées et ce qui me plaisais c'était que les... [Lire la suite]
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mardi 11 août 2009

Kiabi mon ami ?

Premiers petits achats impulsifs sur KIABI ...  Des T-shirts assez sympathiques au look vintage . Juste histoire de se mettre à l'aise ...
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vendredi 23 janvier 2009

Mes petits pains épicés

Bonjour! Ce matin j'ai déjeuné avec du pain réalisé par mes petites mains. Un vrai délice!! Alors pourquoi ne pas vous en faire profiter ? C'est une recette très facile et très rapide !! Pour faire six mini pains il vous faudra : Un bon vieux Kenwood 1 tasse de sucre 1 tasse de cerneaux de noix 3 tasses de farine 1 tasse 3/4 de lait 1 càc de cannelle 50 gr de raisins secs 1 càc de levure en sachet 1 noisette de beurre Maintenant passons à l'action  : ... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2008

La tarte tatin

Pour faire une tarte Tatin ou tarte renversée il vous faudra : un grand moule à tarte     6 pommes golden     70 à 100 gr de beurre ( ça dépend des gouts )     2 sachets de sucre vanillé     100 gr de sucre très fin     de la cannelle     de la pâte feuilletée ( toute prête c'est encore plus simple ) Préchauffez votre four à 180° Mettez le beurre en bloc dans le moule afin de la faire fondre doucement.   Épluchez, et coupez les pommes en deux.... [Lire la suite]
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mardi 11 mars 2008

Les chicons au gratin ( ou endives gratinées )

C'est le plat préféré de Danny Boon. On en parle dans " Bienvenue chez les chtis" et en Belgique c'est LE plat typique ( avec les carbonnades à la flamande ) Pas d'inquiétude !  Il ne faut pas être un pro pour réaliser ce délicieux plat. IL VOUS FAUDRA : Des chicons ( ou endives ) Du jambon en tranches ( comptez une belle tranche par chicon/endive ) Des pommes de terre pour purée Du fromage( j'ai pris du comté , mais tout autre fromage fera l'affaire ) De la sauce béchamel ( en sachet c'est hyper pratique et... [Lire la suite]
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samedi 23 février 2008

Le pitahaya, j'ai mangé un cactus rose

Mes papilles adorent expérimenter de nouvelles choses. De nature gourmande il est très rare que je n'aime pas un aliment. Dernièrement je me suis laissée tentée par le pitahaya. J'ai dû craquer pour sa couleur ... rose ... ( comme c'est original ) ... En tout cas c'est certainement pas pour son prix qui avoisine les 3,99 euros la pièce !  J'ai voulu me renseigner sur son mode de consommation. Malheureusement ni la vendeuse ni le gérant n'ont pu me renseigner. Je file droit vers les caisses. L'homme manque... [Lire la suite]
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dimanche 20 janvier 2008

Customiser un jean

Voici une petite vidéo bien utile pour ceux et celles qui désirent customiser leur jean. Ici en l'occurrence on vous expliquera comment vieillir son jean avec du café et une râpe à fromage ... Mais oui pourquoi pas ? Regardez plutôt !
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mardi 6 février 2007

La tarte aux pommes

Pour faire une délicieuse tarte aux pommes pour 4 à 5 personnes il vous faudra : Un moule à tarte (ben oui c’est normal hein !) 125 gr de sucre fin cristallisé 125 gr de farine fermentante 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 petite càc de cannelle 125 gr de beurre 4 pommes Jonagold Préchauffez votre four. Épluchez et coupez les pommes en gros dés. Mettez le beurre dans le moule à tarte. ET déposez le dans le four (faire légèrement fondre le beurre) Dans un gros bol mélangez le sucre, la... [Lire la suite]
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lundi 29 janvier 2007

La recette des crepes

Pour faire une quinzaine crêpes : Il vous faudra bien évidemment une crêpière de haut standing (==> Tefal) 250 gr de farine 3 œufs ½ l de lait Une pincée de sel Un peu de sucre vanillé 30 gr de beurre (= astuce from The King of The Crêpes) Laissez reposez un heure Versez le contenu d’une petite louche dans la crêpière Faire cuire et retournez votre crêpe en lui faisant faire un saut périlleux de 30 cm … Bonne chance et et surtout bonne dégustation !  
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jeudi 25 janvier 2007

Le chili con carne facile

Voici une recette bien sympathique pour déguster un chili con fait maison sans trop se casser la tête. C’est un plat délicieux et rassurez vous sans aucun effets secondaires comme certaines pourront le penser … je sais de quoi je parle, donc pas d’inquiétudes ! J’ai tenté d’être la plus compréhensive possible … j’ai donc pris des photos au fur et à mesure de la recette. Les ingrédients sont calculés pour 6 à 8 personnes environs.   Si vous désirez cuisinez pour deux ou que vous bossez dans une cantine faites ... [Lire la suite]
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