Marre du Rose

Mode, Décoration, Brocante, Cuisine, Bébés - Enfants, Musique ... le blog d'une jeune maman belge !

mercredi 18 novembre 2009

Recettes de soupe

Phénomène assez étonnant : je deviens une "Soupe Addict" !!! He oui c'est la solution miracle pour me faire manger des légumes ...  Voici donc quelques petites recettes ... enfin recettes c'est un grand mot ... une soupe c'est une soupe je pense ... Donc je dirais plutôt : Voici quelques jolies associations de légumes pour soupe. *Carottes ( jeunes de préférence ) + fenouil + pommes de terre + oignons *Carottes + un verre de jus d'oranges pressées *Topinambours ( appelés aussi "cœur d'artichauts de... [Lire la suite]
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mercredi 23 septembre 2009

Marie Claire, coups de coeur du trimetriel de septembre

Dans le Marie Claire Idées ... j'ai craqué pour cette petite armoire dressing ... un joli relooking ... dans les tons "vieux roses" ... Bon évidemment c'est pas ça qui me servira de dressing avec mes trois tonnes de fringues et mes millions de bottes, sacs et autres accessoires ... Pour cette tenue décontractée et classe en même temps ... on ose le mélange rouge et marron ... Autant ces chaussures portées nus pieds j'apprécie pas trop , autant avec les bas collants ça en jette !! Même pas vulgaire ! Là c'est... [Lire la suite]
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vendredi 11 septembre 2009

Ma cuisine, enfin plus lumineuse !!

La cuisine est vraiment une pièce importante dans une maison. On y passe beaucoup de temps. Alors autant s'y sentir bien ! Ça faisait un petit temps que je voulais lui donner un petit "coup de vie". J'ai profité d'un weekend au calme pour repeindre les armoires ( après avoir gentiment demandé à notre propriétaire si cela ne le dérangeait pas bien entendu, soyons corrects ) Voici donc encore une petite séance de relooking ... ça faisait longtemps Avant, une cuisine un peu tristounette... une armoire en contreplaqué... [Lire la suite]
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jeudi 10 septembre 2009

Le Bentô, la lunch box japonaise

Le Bentô arrive en force du Japon. Pour vous faire une idée il s'agit d'une "boite à tartines", d'une sorte de  "lunch box ", mais en mieux. En mieux pourquoi donc ?En mieux car plus joli, plus rigolo,plus sain, plus écologique, et plus économique. Tout cela vous me direz ? Petite explication: Les Bentô sont effectivement bien plus esthétiques que nos classiques boites à tartines Tupperwaere. Ils sont aussi compartimentés.Le Bentô est aussi plus sain. Pas de sandwichs, pas de traditionnelles tartines... [Lire la suite]
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mardi 18 août 2009

Mes confitures

Depuis deux mois déjà je me suis lancée dans la confection de "confitures maison". C'est un réel plaisir à cuisiner. La maison sent délicieusement bon et chaque petit déjeuner est un régal. La cuisine moi c'est jamais une prise de tête. J'aime que ce soit bon, joli pour les yeux et pas trop compliqué à faire. Il y a déjà un petit temps, une collègue m'avait prêté un super bouquin : " Les confitures de Sophie Dudemaine " Les recettes y sont très bien expliquées et ce qui me plaisais c'était que les... [Lire la suite]
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vendredi 23 janvier 2009

Mes petits pains épicés

Bonjour! Ce matin j'ai déjeuné avec du pain réalisé par mes petites mains. Un vrai délice!! Alors pourquoi ne pas vous en faire profiter ? C'est une recette très facile et très rapide !! Pour faire six mini pains il vous faudra : Un bon vieux Kenwood 1 tasse de sucre 1 tasse de cerneaux de noix 3 tasses de farine 1 tasse 3/4 de lait 1 càc de cannelle 50 gr de raisins secs 1 càc de levure en sachet 1 noisette de beurre Maintenant passons à l'action  : ... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2008

La tarte tatin

Pour faire une tarte Tatin ou tarte renversée il vous faudra : un grand moule à tarte     6 pommes golden     70 à 100 gr de beurre ( ça dépend des gouts )     2 sachets de sucre vanillé     100 gr de sucre très fin     de la cannelle     de la pâte feuilletée ( toute prête c'est encore plus simple ) Préchauffez votre four à 180° Mettez le beurre en bloc dans le moule afin de la faire fondre doucement.   Épluchez, et coupez les pommes en deux.... [Lire la suite]
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mardi 11 mars 2008

Les chicons au gratin ( ou endives gratinées )

C'est le plat préféré de Danny Boon. On en parle dans " Bienvenue chez les chtis" et en Belgique c'est LE plat typique ( avec les carbonnades à la flamande ) Pas d'inquiétude !  Il ne faut pas être un pro pour réaliser ce délicieux plat. IL VOUS FAUDRA : Des chicons ( ou endives ) Du jambon en tranches ( comptez une belle tranche par chicon/endive ) Des pommes de terre pour purée Du fromage( j'ai pris du comté , mais tout autre fromage fera l'affaire ) De la sauce béchamel ( en sachet c'est hyper pratique et... [Lire la suite]
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samedi 23 février 2008

Le pitahaya, j'ai mangé un cactus rose

Mes papilles adorent expérimenter de nouvelles choses. De nature gourmande il est très rare que je n'aime pas un aliment. Dernièrement je me suis laissée tentée par le pitahaya. J'ai dû craquer pour sa couleur ... rose ... ( comme c'est original ) ... En tout cas c'est certainement pas pour son prix qui avoisine les 3,99 euros la pièce !  J'ai voulu me renseigner sur son mode de consommation. Malheureusement ni la vendeuse ni le gérant n'ont pu me renseigner. Je file droit vers les caisses. L'homme manque... [Lire la suite]
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mardi 6 février 2007

La tarte aux pommes

Pour faire une délicieuse tarte aux pommes pour 4 à 5 personnes il vous faudra : Un moule à tarte (ben oui c’est normal hein !) 125 gr de sucre fin cristallisé 125 gr de farine fermentante 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 petite càc de cannelle 125 gr de beurre 4 pommes Jonagold Préchauffez votre four. Épluchez et coupez les pommes en gros dés. Mettez le beurre dans le moule à tarte. ET déposez le dans le four (faire légèrement fondre le beurre) Dans un gros bol mélangez le sucre, la... [Lire la suite]
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