Marre du Rose

Mode, Décoration, Brocante, Cuisine, Bébés - Enfants, Musique ... le blog d'une jeune maman belge !

lundi 24 mars 2008

La tarte tatin

Pour faire une tarte Tatin ou tarte renversée il vous faudra : un grand moule à tarte     6 pommes golden     70 à 100 gr de beurre ( ça dépend des gouts )     2 sachets de sucre vanillé     100 gr de sucre très fin     de la cannelle     de la pâte feuilletée ( toute prête c'est encore plus simple ) Préchauffez votre four à 180° Mettez le beurre en bloc dans le moule afin de la faire fondre doucement.   Épluchez, et coupez les pommes en deux.... [Lire la suite]
Posté par Mallu à 09:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 6 février 2007

La tarte aux pommes

Pour faire une délicieuse tarte aux pommes pour 4 à 5 personnes il vous faudra : Un moule à tarte (ben oui c’est normal hein !) 125 gr de sucre fin cristallisé 125 gr de farine fermentante 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 petite càc de cannelle 125 gr de beurre 4 pommes Jonagold Préchauffez votre four. Épluchez et coupez les pommes en gros dés. Mettez le beurre dans le moule à tarte. ET déposez le dans le four (faire légèrement fondre le beurre) Dans un gros bol mélangez le sucre, la... [Lire la suite]
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lundi 29 janvier 2007

La recette des crepes

Pour faire une quinzaine crêpes : Il vous faudra bien évidemment une crêpière de haut standing (==> Tefal) 250 gr de farine 3 œufs ½ l de lait Une pincée de sel Un peu de sucre vanillé 30 gr de beurre (= astuce from The King of The Crêpes) Laissez reposez un heure Versez le contenu d’une petite louche dans la crêpière Faire cuire et retournez votre crêpe en lui faisant faire un saut périlleux de 30 cm … Bonne chance et et surtout bonne dégustation !  
Posté par Mallu à 11:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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